[食記] 豚將拉麵-嘉義水上店|平價好吃,還有很多獨特菜單,台灣吃拉麵的好選擇

[食記] 豚將拉麵-嘉義水上店|平價好吃,還有很多獨特菜單,台灣吃拉麵的好選擇

拉麵一直是我們家滿喜歡的食物,除了好吃以外還有一點去日本的感覺,特別是現在當下的疫情時代更是滿滿的懷念,但日本拉麵來台後常常都是200, 300起跳,我們一家四口常常吃是有點傷,所以有時會去吃平價版的拉麵,今天這篇就是其中一間-豚將拉麵。

豚將拉麵在全台灣都有,甚至金門澎湖也都有,今天來的是嘉義水上店,店長也是小可車友

環境

裝潢是木作加上一生懸命的牌子,滿滿的日本感,但門口的金紙桶就露餡了XD

木桌吧檯就是拉麵店的標配,餐廳還很貼心的附上兒童餐具

文宣挺有質感的,還有簡單的介紹,等待餐點的同時可以增長知識

餐具有用餐具盒裝起來,比裸露在外衛生多了還更有質感,調味料是黑胡椒跟辣油

超重點,超佛心賣點是可以加麵加到飽,對我們這種一碗不夠兩碗太飽的加一陀麵剛剛好!當然有一些前提,不然一堆人來只點一碗老闆很快就收了。

與別間豚將不同,水上店有好多獨特菜單,老闆真的挺用心開發的,可惜好多項目台北的都沒有。

也有配合熊貓,外送也OK唷

店裡還不定時會推出一些活動,例如這個如果平日用餐沒加麵還可以得到優惠券,本來價錢就挺平價搭配這些活動真的很吸引人。

開放式廚房,直接可以看到廚師在烹調,疫情時代店員都有全程戴口罩,不用擔心衛生問題

餐點

機哩瓜拉了一大堆,先來看看菜單吧,正餐價位平均大概在90~130上下,也有35元的叉燒飯、50元的醬油拉麵和180元的舒肥雞蕎麥冷麵,選擇相當多樣化,想吃高級點或是省錢感覺都有很好的選擇。

餐點來了,點給小朋友吃的薯條和可樂餅,沒錯,這間拉麵店還有很多小孩喜歡吃的東西,雖然炸物給小孩要斟酌頻率,但總比都不吃來的好一點

正餐的拉麵來囉,我點的是特濃招牌豚骨拉麵,湯頭很濃厚但沒有到日本當地拉麵的那麼鹹,看來是有對台灣人的口味做過調整,非常順口,入口就可以喝到豬油香,豚骨湯搭配偏硬的拉麵麵條真的滿好吃的(個人喜歡偏硬的)

叉燒的部分也很不錯,滷得夠味,不過肉派的我兩片是不太夠啦…XD

點給嘟嘟吃的親子丼飯,雞腿肉搭配蛋以及新鮮的洋蔥,還有一匙的魚子,入口滿滿的洋蔥甜味和軟嫩的雞腿肉,也好吃!

舒肥雞拉麵,舒肥雞算是水上店的招牌之一了,跟老闆聊天才知道這舒肥雞耗時費工,需要4-6小時的低溫烘培才能完成,吃起來口感一點都不乾柴,水分很多,搭配拉麵吃起來有種清爽的感覺。

朋友點的蒲燒鯛魚丼,這我就沒吃了,不過看賣相挺好的, 朋友說好吃!

有夠大塊的雞排,也是朋友點的

甜點是老闆招待車友的炸冰淇淋,酥酥的外皮配冰涼的冰淇淋超好吃,但這個我就不確定有沒有販售了,可以先問問老闆哈哈

整體滿推的,跟以前吃過的豚將比起來好吃不少,相信老闆對自己的產品很用心,下次有來嘉義一定會再來光顧。

豚將拉麵-水上店

地址: 608嘉義縣水上鄉中興路123之1號
電話: 05 268 8198
營業時間: 10:30–14:00, 16:30–20:00
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婚攝阿舜 Shun

大家好,我是兩個小孩的爸,喜歡享受生活,記錄生活,把生活的點滴都用影像和文字記錄起來。 這裡的照片大多都沒有修過,可能是相機直出,可能是手機亂拍,傷眼請別介意。如果想參考婚禮紀錄或是攝影作品,歡迎到 婚攝阿舜 逛逛喔!

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